ernährung

Das Special "ernährung" will Sie mit Beiträgen zu einem Themenschwerpunkt und Hintergrundinformationen in Ihrer täglichen Arbeit unterstützen.

Themen der aktuellen Ausgabe vom 15. Juli 2009:



1. Karnivore Kerle und grüne Girls?

[15.07.2009] Warum ernähren sich Frauen eigentlich anders als Männer? Darauf versucht die Gender- Forschung eine Anwort zu geben. mehr»

2. Kaum einer profitiert von Alkohol

[15.07.2009] Die positiven Wirkungen eines moderaten Alkoholkonsums werden intensiv diskutiert. Dabei werden die negativen Folgen häufig völlig ausgeblendet. mehr»

3. Ausreichende Lipase-Dosis entscheidet über Therapieerfolg

[15.07.2009] Patienten mit chronischer Pankreatitis sind häufig stark mangelernährt. Dem wirkt eine auf die individuellen Bedürfnisse angepasste Ernährungstherapie entgegen. mehr»

4. Lebensmittel nicht mit Eisen anreichern

[15.07.2009] Eisenhaltige Nahrungsergänzungsmittel sollten nur bei nachgewiesenem Eisenmangel und nach Rücksprache mit dem Arzt eingenommen werden. Von der Anreicherung von Lebensmitteln rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nach wie vor ab. mehr»

5. Für Ihre Patienten

[15.07.2009] Sport und Ernährung / Einkaufsführer für Muslime / Information zur glutenfreien Kost / Fettsäurencheck im Internet mehr»

6. Lösliche Ballaststoffe machen Mäuse dick

[15.07.2009] Zusätzlich zu einer fettreichen Diät verzehrte lösliche Ballaststoffe führen zu einer Zunahme von Körperfett, Übergewicht und Insulinresistenz. Die zusätzliche Aufnahme unlöslicher Ballaststoffe wirkt dieser ungünstigen Entwicklung entgegen. mehr»

7. Antibiotikagabe: weniger Diarrhoen durch Probiotika

[15.07.2009] Pro- und Präbiotika können die Darmflora modulieren. Dies wird aus medizinischer Sicht immer bedeutsamer. mehr»

8. "Cadmium kann man nicht verbieten."

[15.07.2009] Das Bundesinstitut für Risikobewertung befürwortet einen niedrigeren Grenzwert für die wöchentliche Cadmium-Aufnahme. Jetzt soll die Nahrungskette auf den Prüfstand. mehr»

9. Innovatives Projekt wird prämiert

[15.07.2009] Im Rahmen des Gesundheitswettbewerbs "Gewicht & Gesundheit" sucht die City BKK neuartige Konzepte für die Prävention beziehungsweise Reduktion von Übergewicht/Adipositas. mehr»

10. Das Problem: zu viel des Guten

[15.07.2009] In Migrantenfamilien gibt es häufig Probleme in Sachen Ernährung. Das haben viele Haus- und Kinderärzte täglich vor Augen. mehr»