Dienstag, 22. Mai 2012

ernährung

Das Special "ernährung" will Sie mit Beiträgen zu einem Themenschwerpunkt und Hintergrundinformationen in Ihrer täglichen Arbeit unterstützen.

Themen der aktuellen Ausgabe vom 15. Juli 2009:

81. EFSA bewertet die ersten Health Claims

[11.09.2008] Die von Herstellern behauptete gesundheitsfördernde Wirkung von Lebensmitteln lässt sich nur in Einzelfällen wissenschaftlich belegen. mehr»

82. Gewichtsverlust bei Demenzkranken verhindern

[11.09.2008] Bei vielen Betroffenen lässt sich schon im Frühstadium einer Demenz ein unbeabsichtigter Gewichtsverlust feststellen. Dieser verursacht häufig auch starke funktionelle Einbußen. Um das zu verhindern, muss eine angemessene Ernährungstherapie möglichst bald beginnen. mehr»

83. Nur Pauschalen bei Mangelernährung

[11.09.2008] Für die im Zusammenhang mit Mangelernährung bei älteren wie auch bei Tumorpatienten zu leistende Ernährungsberatung, Nahrungssupplementierung oder auch die notwendige Durchführung der parenteralen Ernährung, können Hausärzte den Morbiditätskomplex (Nr. 03212) abrechnen. mehr»

84. Genussvoll und rheumagerecht essen und trinken

[11.09.2008] Eine spezielle Rheumadiät gibt es zwar nicht, Patienten mit entzündlichen rheumatischen Erkrankungen profitieren aber von einer überwiegend lakto-vegetabilen Kost, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist. mehr»
Aktuelle Themen
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85. Mittelmeerkost - aber richtig!

[11.09.2008] Gyrospfanne und Tiefkühlpizza - bei einer solchen Mittelmeer-Diät werden weder die Pfunde noch die Cholesterinwerte purzeln. Fisch statt rotes Fleisch, viel Obst und Gemüse - damit klappt's schon besser. mehr»

86. Für Ihre Patienten

[11.09.2008] Ungewollter Gewichtsverlust / Ernährung für Patienten mit Darmkrebs / Mangelernährung erkennen und vermeiden / Gesund essen & genießen im Alter mehr»

87. nutritionDay in Krankenhäusern und Pflegeheimen

[11.09.2008] Obwohl Mangelernährung bei stationär aufgenommenen Patienten häufig vorkommt, wird dies im Krankenhaus oft nicht erkannt. Gleiches gilt in Alten- und Pflegeheimen. In ganz Europa auf dieses Problem aufmerksam zu machen, ist ein Ziel des Projekts nutritionDay. mehr»

88. Bestimmen die Gene, was wir essen sollen?

[11.09.2008] Treffen sich Ernährungsexperten und Molekulargenetiker, geht es um Nutrigenomik. In Potsdam diskutierten sie Zusammenhänge zwischen Genen, Ernährung und Erkrankungen. Ergebnis: Die Welt ist komplexer als gedacht. mehr»

89. Isoflavone: nicht unbegrenzt schlucken

[11.09.2008] Die unkontrollierte und längerfristige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem hohen Gehalt an isolierten Isoflavonen ist gegenwärtig nicht empfehlenswert. mehr»

90. Muskelabbau im Alter verhindern

[11.09.2008] Möglichst lange selbstständig in der gewohnten Umgebung zu leben, wünschen sich die meisten Älteren. Häufig ist das aber durch eingeschränkte Mobilität nicht möglich. mehr»