Mittwoch, 23. Mai 2012

81. Moleküle aus Kohl stärken Immunabwehr

[23.11.2011] Die Nahrungsmoleküle der Glukosinolate stärken die Immunzellen des Darmes, haben Fütterversuche mit Mäusen ergeben (Science online). mehr»

82. Prostatakrebs steht nicht nur auf Eier

[22.11.2011] Mann hat's nicht leicht beim Essen: Nicht nur Rind- und Schweinefleisch erhöhen das Risiko für gefährliche Prostatatumoren, sondern auch Eier und Grillhähnchen. mehr»

83. Kuratives Potenzial des Essens wenig ausgeschöpft

[21.11.2011] Ernährung als Heilmittel: das ist eine im Alltag zu wenig, teilweise immer weniger genutzte Option. Dieser Tendenz soll der "Award Zukunft Ernährung", in Wien zum zweiten Mal von Orthomol verliehen, entgegenwirken. mehr»

84. Grillsteaks lassen Darmpolypen gedeihen

[18.11.2011] Eine neue Studie untermauert, dass Fleischverzehr Krebs fördern kann. US-Forscher haben das jetzt bei rotem Fleisch und der Entstehung von Darmpolypen nachgewiesen. Entscheidend war allerdings die Zubereitungstemperatur. mehr»
Neue Beiträge zu Fachbereiche

85. Selen schützt nicht vor Lungenkrebs

[18.11.2011] Selen, ein Stoff gegen Krebs? Wohl kaum: Zumindes bei Lungenkrebs konnte ein krebsschützender Effekt in einer Studie nicht belegt werden. Bei Rauchern gab es sogar gegenteilige Ergebnisse. mehr»

86. Mit E-Mail und Telefon purzeln die Pfunde

[16.11.2011] Wenn Abnehmwillige regelmäßig motiviert werden, specken sie besser ab. Doch auf das Wie kommt es an: Hilfen via Telefon und E-Mail sind laut einer US-Studie erfolgreicher als Sitzungen mit dem Berater. mehr»

87. EU einigt sich auf Lebensmittelhilfe für Arme

[15.11.2011] Bedürftige Menschen in der EU werden auch in den nächsten beiden Jahren je 500 Millionen Euro Lebensmittelhilfen aus dem EU-Haushalt erhalten. mehr»

88. Förderpreis für klinische Ernährung ausgelobt

[15.11.2011] Die Nutricia GmbH Deutschland und Nutricia Nahrungsmittel GmbH & Co. KG Österreich schreiben für 2012 den Dr.-Werner-Fekl-Förderpreis für klinische Ernährung aus. mehr»

89. Eisenmangel ist leicht zu beheben

[14.11.2011] Eisenmangel bei Schwangeren ist leicht und kostengünstig zu verhüten. Ab der 10. Woche wird die Einnahme oraler Eisenpräparate empfohlen. mehr»

90. Verbot von Limonaden an Schulen ineffektiv

[08.11.2011] Das staatliche Verbot von zuckerhaltigen Limonaden an Schulen in den USA hat nicht zu dem erhofften Ergebnis geführt, berichtet jetzt eine Forschergruppe. mehr»