Ärzte Zeitung, 11.10.2006

Cumaringehalt in Zimtkapseln von Truw gering

NEU-ISENBURG (eb). Der Cumaringehalt des wässrigen Cassia-Zimtextraktes für die Zimtextrakt-Kapseln Diabetruw® und Diabetruw® Plus wird bei der Herstellung reduziert.

Die nach der Verzehrs-empfehlung für die Kapseln pro Tag aufgenommene Menge an Cumarin liegt mit höchstens 0,35 mg weit unterhalb der von der europäischen Lebensmittelbehörde EFSA festgelegten tolerierbaren Aufnahmemenge von täglich 0,1 mg Cumarin pro Kilogramm Körpergewicht. Das teilt Truw mit. Ein Erwachsener mit 70 kg darf danach 7 mg Cumarin täglich aufnehmen.

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