Ärzte Zeitung, 19.05.2010

Online-Umfrage zum Süßstoff Stevia gestartet

HOHENHEIM (ars). Was erwarten Verbraucher von Stevia, dem Süßstoff aus der Pflanze Stevia rebaudiana? Das erkunden Forscher der Uni Hohenheim in einer Online-Umfrage, wie idw mitteilt. Stevia ist 15 bis 30 Mal süßer als Zucker, fast kalorienfrei und für Diabetiker verträglich. Kürzlich hat die EU-Lebensmittelbehörde den Extrakt für unbedenklich erklärt. Eine zügige Zulassung der EU-Kommission gilt als wahrscheinlich.

www.stevia.uni-hohenheim.de

Schreiben Sie einen Kommentar

Überschrift

Text

Antibiotika gegen Rückenschmerzen

Verursachen Bakterien heftige Bandscheiben-Beschwerden? Für Forschungen zur Behandlung von Rückenschmerzen mit Antibiotika wurde jetzt der Deutschen Schmerzpreis verliehen. mehr »

QuaMaDi wird fortgesetzt

Aufatmen im Norden: KV und Kassen haben sich auf den Fortbestand des Brustkrebsfrüherkennungsprogramm QuaMaDi geeinigt. mehr »

Ethikrat sucht nach dem goldenen Mittelweg

Wann ist eine medizinische Zwangsbehandlung fürsorglicher Schutz, wann ein unangemessener Eingriff? Diesen Fragen widmet sich aktuell der Deutsche Ethikrat. mehr »