1. Genussmittel oder Droge?: Was die aktuelle Forschung über Kaffee verrät

[23.09.2016] Es ist schwarzes Gold, ein Getränk, das sich früher nur Reiche leisten konnten: der Kaffee. Doch Koffein kann zur Droge werden. Wann dem geht ein neues Buch auf den Grund. mehr»

2. Mikronährstoffe: Lückenhafte Versorgung

[22.09.2016] Die Jodversorgung in Deutschland zeigt Lücken, und selbst bei Vitamin C gibt es Mängel. Die Ernährung deckt den Bedarf an Mikronährstoffen häufig nur unzureichend. mehr»

3. Kongressvorschau: Adipositas-Therapie auf Leitlinien-Basis

[19.09.2016] Zum Tag der Privatmedizin am 29. Oktober in Frankfurt am Main präsentiert das Unternehmen Novo Nordisk das verschreibungspflichtige Medikament Liraglutid (Saxenda®), das begleitend zu einer Lebensstilintervention zur Gewichtsreduktion bei Adipositas eingesetzt wird. mehr»

4. Adipositas: Grünzeug sorgt für weniger Entzündungsmarker

[15.09.2016] Die Entzündungsmarker-Werte im Blut übergewichtiger Menschen sind oft erhöht. Eine bisschen mehr Obst und Gemüse tut da gut. mehr»

5. Studie: Kölsch und Altbier nicht unterscheidbar

[14.09.2016] Ein Experiment, bei dem jüngst Bier im Blindtest gekostet wurde, dürfte Kölner und Düsseldorfer hellhörig machen. mehr»

6. Zahl des Tages: Zuckersteuer? Die Deutschen sind skeptisch

[13.09.2016] der Deutschen stehen einer Sondersteuer auf besonders zucker- und fetthaltige Nahrungsmittel skeptisch oder eher skeptisch gegenüber. Das geht aus einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov hervor. 40 Prozent würden eine solche Steuer auf jeden Fall positiv sehen. mehr»

7. Umfrage: Deutsche uneins über Zuckersteuer

[12.09.2016] Sollte der Staat "Zuckerbomben" im Supermarkt teurer machen, damit weniger Käufer zugreifen? Bei der deutschen Bevölkerung findet das eher keine Zustimmung. mehr»

8. Italien: Warum Veganer in den Knast sollen

[08.09.2016] Komplett fleischlos leben: ein Reizthema. Ein italienisches Gericht zwingt eine Mutter dazu, Fleisch für ihr Kind zu kochen - Italiens Rechte will generell Eltern hinter Gitter bringen, die ihren Nachwuchs zu veganem Essen zwingen. mehr»

9. Studie zu Essverhalten: Schweinekbraten und Knödel? - Nein Danke!

[01.09.2016] Die Deutschen, ein Volk der Schweinebraten und Knödel? Mitnichten. Fast Dreiviertel finden gesunden Ernährung wichtig. mehr»

10. Schlüpfrige Slogans: Smoothie-Hersteller eckt mit Werbung an

[31.08.2016] Das Unternehmen true fruits sorgt derzeit mit seiner schlüpfrigen Werbung für Aufregung. Unter anderem hätten ein großer Mobilitätskonzern und zwei süddeutsche Städte ihre Zustimmung für verschiedene Plakatmotive zur Einführung zweier neuer Säfte mit Chiasamen verweigert. mehr»