Ärzte Zeitung, 21.09.2007

Ernährung bald als Schulfach?

BERLIN (dpa). Das Verbraucherministerium hat angesichts der zunehmenden Zahl übergewichtiger Kinder ein Schulfach Ernährung gefordert.

"Es ist ein eigenes Fach notwendig, das Kochen, Ernährung und Lebensführung in den Schulalltag einbaut", so Staatssekretär Gerd Müller (CSU). Zudem soll das Schulessen gesünder werden. Dazu wurden neue Qualitätsstandards für Ganztagsschulen entwickelt.

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