Ärzte Zeitung online, 12.09.2008

Regierung: Allergiker-Information auch für unverpacktes Fleisch

BERLIN (dpa). Allergiker sollen künftig nicht nur bei verpackten Lebensmitteln, sondern auch beim Kauf von loser Ware im Fleischer-Fachgeschäft über allergene Inhaltsstoffe informiert werden.

Zur Entwicklung eines entsprechenden Verbraucher-Informationssystems sagte der Bund der Branche etwa 100 000 Euro Innovationsmittel aus dem Verbraucherministerium zu, wie Staatssekretär Gert Lindemann am Donnerstag mitteilte.

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