51.  Ministerkonferenz: Länder rufen nach der Zuckersteuer

[28.05.2019] Die Verbraucherschutz-Ministerkonferenz in Mainz positioniert sich in puncto Lebensmittelstrategie. Die Länder können sich allerdings nicht auf den Nutri-Score zur Lebensmittelkennzeichnung einigen.  mehr»

52.  Kinder und Jugendliche: BfR warnt vor hohem Konsum von Energy Drinks

[27.05.2019] Etwa 10 Prozent der Jugendlichen trinken übermäßig viel Energy Drinks, so das BfR.  mehr»

53.  Lebensmittelkennung: Grüne Watsche für Modell des Rubner-Instituts

[24.05.2019] Das im Auftrag von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) vom Max-Rubner-Institut (MRI) erarbeitete, neue Modell zur Lebensmittelkennzeichnung ist zumindest bei der Vorsitzenden der derzeit in Mainz tagenden Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK), der rheinland-pfälzischen  mehr»

54.  Diabetes-Kongress: Diabetologen fordern den Nutri-Score

[23.05.2019] Diabetologen fordern die Regierung auf, wie angekündigt, im Sommer eine neue Lebensmittel-Kennzeichnung vorzulegen.  mehr»

55.  MS-Patienten mit Fatigue: Sorgt Kakao für bessere Hirndurchblutung?

[22.05.2019] Kakao, der reich an Flavonoiden ist, könnte bei bestimmten MS-Patienten eine Fatigue lindern und die Ermüdbarkeit verringern. Darauf deuten Ergebnisse einer Pilotstudie hin.  mehr»

56.  Studie: Warum Fertiggerichte dick machen – und süchtig

[20.05.2019] Fertiggerichte schmecken vielen Menschen. Und ein Experiment zeigt: Man isst einfach mehr davon als von unverarbeiteter Nahrung. Die Forscher geben auch mögliche Erklärungen, warum das so ist.  mehr»

57.  Europäischer Adipositas-Tag: Zwischen Petition und Portionen

[18.05.2019] Zum Europäischen Adipositas-Tag mahnen Verbände und Fachgesellschaften zum Handeln – bei Prävention und Versorgung.  mehr»

58.  Daten aus der WHI-Studie: Weniger Fett im Essen – und die Brustkrebs-Inzidenz sinkt

[17.05.2019] Eine 20-Jahres-Analyse der Women‘s Health Initiative (WHI)-Studie belegt: Die Inzidenz des Mammakarzinoms und die Gesamtsterblichkeit verringern sich bei fettreduzierter Ernährung.  mehr»

59.  Rote-Hand-Brief: Biotin kann Laborergebnis verfälschen

[15.05.2019] Biotin kann Laborergebnisse verfälschen, deren Testprinzip auf einer Wechselwirkung zwischen Streptavidin und Biotin beruht. Darauf weist die Arzneimittelkommission der deutschen Ärzteschaft.  mehr»

60.  Lebensmittelkennzeichnung: Appell für die Ampel

[15.05.2019] Deutschland hat sich dem Kampf gegen zu viel Salz, Zucker und Fett in Lebensmitteln verschrieben – allein der Weg dahin ist umstritten. Eine Studie von Foodwatch offenbart: Die Ampel Nutri-Score ist für Verbraucher die verständlichste Nährwertkennzeichnung.  mehr»