Ärzte Zeitung, 31.03.2009
 

Doppelkekse oft mit Schadstoffen belastet

FRANKFURT/MAIN (dpa). Einige Doppelkekse sind nach einer Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" mit Fettschadstoffen belastet. 2 von 19 getesteten Sorten seien daher als "ungenügend" bewertet worden, teilte die Zeitschrift mit.

Die Schokoschicht enthalte Fette mit der Substanz 3-Monochlorpropandiol-Fettsäureester (3-MCPD-Ester). Die zwei als "ungenügend" getestete Sorten waren dem Verbrauchermagazin zufolge so hoch belastet, dass ein Kind schon mit zwei Keksen den WHO-Grenzwert überschreiten würde.

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