1.  Weg vom Pranger: O-Saft senkt das Gicht-Risiko - und hält schlank

[22.06.2018] Vom Saulus zum Paulus: Galten Fruchtsäfte einst als gesunde Getränke, verbannen heute sogar manche Schulen die süßen Säfte. Forscher brechen jetzt eine Lanze für Orangensaft: Er reduziert den Harnsäure-Spiegel und macht nicht dick.  mehr»

2.  Zucker, Fett und Salz: Konzept gegen Dickmacher bis Ende des Jahres

[20.06.2018] Ernährungsministerin wartet auf Vorschläge der Wirtschaft. Ziel sind "überprüfbare Selbstverpflichtungen".  mehr»

3.  Rückruf: Warnung vor Salmonellen in Bio-Eiern

[20.06.2018] Wegen Salmonellen-Belastung rufen Supermärkte Chargen von Eiern aus ökologischer Erzeugung zurück.  mehr»

4.  Umfrage: "Ernährung wichtigster Faktor für die Gesundheit"

[20.06.2018] Gesunde Ernährung gilt international als Schlüssel für einen gesunden Lebensstil. Das finden 87 Prozent der über 4500 Verbraucher, die die Unternehmensberatung AlixPartners jetzt in Deutschland, den USA, China, Großbritannien und Frankreich befragt hat.  mehr»

5.  Spiel ums Essen: Fett- und kohlenhydratreiches Essen ist Belohnung fürs Gehirn

[18.06.2018] Sowohl fettiges als auch kohlenhydratreiches Essen aktiviert jeweils das Belohnungssystem im Gehirn, wenn auch über unterschiedliche Signalwege. Kommen Kohlenhydrate und Fette im Essen zusammen, wird dieser Effekt noch verstärkt, berichtet das Max-Planck-Institut für Biologie des Alterns.  mehr»

6.  Spucke gegen Bakterien: Schärfe und Säure kurbeln das Immunsystem an

[18.06.2018] Was wir essen, beeinflusst maßgeblich, wie gut die Immunabwehr im Speichel funktioniert. Das haben Münchener Forscher untersucht.  mehr»

7.  Gesamtmortalitätsrisiko sinkt: Brustkrebspatientinnen profitieren von fettarmer Kost

[16.06.2018] Frauen, die sich fettarm ernähren, leben im Falle einer Brustkrebserkrankung offenbar länger als Patientinnen unter fettreicher Kost.  mehr»

8.  Dickmacher zur WM: "Hamburger mit Salat und O-Saft ist keine Fehlernährung"

[14.06.2018] Chips, Limo und Bier: Die Fußball-WM lockt mit vielen ungesunden Versuchungen. Ärzte kritisieren die Sponsorenwahl des DFB - der Fußballverband wehrt sich und verweist auf die Ernährungswissenschaft.  mehr»

9.  Koffein: Pädiater wollen Altersbeschränkung für Energydrinks

[14.06.2018] Die Forderung der SPD-Gesundheitspolitikerin Ursula Schulte nach einer Altersbeschränkung für Energydrinks stößt bei den Kinder- und Jugendä  mehr»

10.  Verhaltensfoschung: Dickes Herrchen, dicker Hund

[13.06.2018] Haustiere wie Hunde und Katzen sind häufig zu dick wie auch viele ihrer Herrchen und Frauchen. Manchmal verhalten sich beide auch ähnlich, berichten Forscher.  mehr»