Ärzte Zeitung, 25.08.2004

Lipidsenker aus Heidelbeeren

PHILADELPHIA (dpa). US-Forscher haben aus Heidelbeeren eine Substanz isoliert, die sich vielleicht als Cholesterinsenker eignet.

Pterostilben aus den Beeren griff bei In-vitro-Versuchen über den gleichen Mechanismus in den Lipidstoffwechsel ein wie Fibrate, allerdings sehr viel präziser, haben die Forscher auf einer Konferenz in Philadelphia berichtet.

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