1.  Studie: Diesen Effekt haben Walnüsse auf Lipide

[23.11.2017] Die Lipidsenkung durch den täglichen Verzehr von Walnüssen stellt sich offenbar unabhängig davon ein, ob man dabei auf Kohlenhydrate oder Fette oder auf beides verzichtet.  mehr»

2.  EU macht Ernst: Strengere Vorgaben für Pommes, Chips und Kekse

[22.11.2017] Ab Frühjahr 2018 gelten neue Vorgaben für Lebensmittelhersteller, Backstuben und Imbissbuden zur Reduzierung von Acrylamid.  mehr»

3.  Studie zum Welt-Diabetestag: Mit Steuerfreiheit für Obst und Gemüse gegen Übergewicht

[13.11.2017] Eine Studie der Uni Hamburg zeigt: Gesunde Ernährung scheitert bisher oft auch am Preis. Der Ausweg: das Mehrwertsteuersystem "Ampel Plus".  mehr»

4.  Studienerfolg: Walnuss killt Cholesterin

[03.11.2017] Regelmäßiger Verzehr naturbelassener Walnüsse führt zu einem Abfall des Non-HDL-Cholesterins um sieben Prozent, hat eine Studie ergeben.  mehr»

5.  foodwatch: Mehrwertsteuer für Obst und Gemüse im Visier

[01.11.2017] Die Verbraucherorganisation foodwatch forderte am Mittwoch anlässlich der "Jamaika"-Sondierungsgespräche zu den Themen Landwirtschaft und Verbraucherschutz von einem künftigen Regierungsbündnis, Obst und Gemüse von der Mehrwertsteuer zu befreien.  mehr»

6.  Europäische Studie: Hilft Nährstoff-Kombi bei Alzheimer im Frühstadium?

[01.11.2017] Bei Personen mit Alzheimer im vordemenziellen Stadium der Krankheit konnten durch Verzehr eines speziellen Nährstoffgemischs die kognitiven und funktionellen Leistungen im Alltag sogar signifikant verbessert werden.  mehr»

7.  MS-Tagung: MS-Prävalenz steigt weltweit liegt es an der Ernährung?

[30.10.2017] n den meisten Regionen der Welt nimmt die MS-Prävalenz seit einigen Dekaden deutlich zu. Ein Faktor könnte der Siegeszug der westlichen Ernährung sein.  mehr»

8.  Unterlassungsklage: Foodwatch beharrt auf Nährwertkennzeichnung

[30.10.2017] Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat einen Edeka-Online-Shop wegen fehlender Nährwertangaben auf Unterlassung verklagt. "Der Betreiber der Seite www.edeka-lebensmittel.  mehr»

9.  Bayern: "Nur eine Maß" aber 6,52 Promille

[19.10.2017] Mit dem rekordverdächtigen Wert von 6,52 Promille Alkohol im Blut ist in München ein Mann aus Sachsen aufgegriffen worden. Der Mann sei am Dienstagnachmittag am Hauptbahnhof zusammengebrochen, teilte die Bundespolizei am Mittwoch mit.  mehr»

10.  Magen-Darm-Tag: Infos rund um Verdauung im Alter

[18.10.2017] Zum Magen-Darm-Tag 2017 am 4. November informiert die Gastro-Liga mit bundesweiten Veranstaltungen und Telefon-Hotlines Interessierte über die Besonderheiten von Verdauung und Stoffwechsel im Alter.  mehr»