21.  Kaum bekannt: Im Kakao steckt Vitamin D

[27.09.2018] Eine bisher unbekannte Quelle für Vitamin D2 haben deutsche Forscher ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel.  mehr»

22.  Ernährung: Fettarme Milch gegen frühe Menopause?

[26.09.2018] Frauen, die viel fettarmen Joghurt und magere Milch verzehren, kommen seltener in eine verfrühte Menopause als Verächter der Milchprodukte. Das könnte einen einfachen Grund haben.  mehr»

23.  Mythen weit verbreitet: Viele falsche Vorstellungen, was Krebs verursacht

[26.09.2018] Stress, Handystrahlen und Trinken aus Plastikflaschen lösen Krebs aus, denken viele fälschlicherweise. Die wahren Risikofaktoren kennt nur jeder Zweite, so eine Studie.  mehr»

24.  Lidl: Weniger Salzgehalt in Backwaren

[25.09.2018] Der Discounter Lidl Deutschland meldet Erfolge seiner im vergangenen Jahr gestarteten Strategie zur Reduktion des Zucker-, Salz- und Fettgehaltes seiner Eigenmarkenprodukte bis 2025 um 20 Prozent.  mehr»

25.  Zöliakie: Neues Mittel macht Gluten unschädlich

[24.09.2018] Neue Hoffnung für alle Menschen mit Glutenunverträglichkeit: An der TU Wien wurde ein Medizinprodukt entwickelt, das die Symptome von Zöliakie lindern oder sogar vollständig beseitigen kann.  mehr»

26.  Forscher warnen: Joghurts enthalten meist mehr Zucker als Cola

[23.09.2018] Viele Joghurts sind voller Zucker und Verbrauchern sollte nicht vorgegaukelt werden, dass sie sich damit gesund ernähren könnten, betonen britische Forscher.  mehr»

27.  Foodwatch kritisiert "Kuschelkurs" mit Industrie: Die Getränke bleiben süß

[21.09.2018] Es gibt kaum Zuckerreduzierungen bei Erfrischungsgetränken in deutschen Supermärkten, kritisiert Foodwatch, Die Politik fasse die Produzenten mit Samthandschuhen an.  mehr»

28.  Nachdenken statt Gießkanne: Das läuft falsch bei der Diabetes-Vorsorge

[19.09.2018] Viele Versuche, Diabetes und Adipositas vorzubeugen, sind zum Scheitern verurteilt: Gesundheitstage an Schulen und eine Zuckersteuer gehören dazu. Diabetes-Experte Prof. Stephan Martin würde die Ressourcen anders verteilen.  mehr»

29.  "Höhle der Löwen": Investoren stecken 1,5 Millionen Euro in Schlafcocktail

[19.09.2018] Gut gebrüllt! Ein Schlafforscher räumt bei der TV-Show ab: Zwei Investoren wollen viel Geld für seinen Nährstoffcocktail für besseren Schlaf lockermachen.  mehr»

30.  Adipositas bei Kindern: Ärzte gehen auf Gegenkurs zu Schokoriegel und Cola

[18.09.2018] Pädiater sind alarmiert: Adipositas bei Kindern wird zunehmend zu einem sozialen Problem. Jetzt setzen sie ihre eigene Agenda und gehen auf Distanz zur Ernährungsindustrie.  mehr»