41.  Milliardenzukauf: Nestlé stärkt Geschäft mit Gesundheitsprodukten

[06.12.2017] Der Schweizer Lebensmittelriese Nestlé übernimmt den kanadischen Nahrungsergänzungsmittelhersteller Atrium Innovations und stärkt damit sein Geschäft mit Gesundheitsprodukten.  mehr»

42.  Virologie: Warnung vor Afrikanischer Schweinepest

[04.12.2017] Die Afrikanische Schweinepest verbreitet sich in Europa. Für Menschen besteht jedoch keine Gesundheitsgefahr.  mehr»

43.  Adipositas: Hersteller wollen abgeschwächte Form der Nährstoff-Ampel

[04.12.2017] Verbraucherverbände wollen Farbmarken für sehr zuckrige, salzige oder fette Lebensmittel. Ein abgeschwächter Vorschlag der Industrie wird kritisiert.  mehr»

44.  Metaanalyse: Kaffeetrinker leben länger - aber liegt das auch am Kaffee?

[04.12.2017] Metaanalysen zum Kaffeetrinken deuten mehrheitlich auf gesundheitliche Vorteile etwa für die Leber. Interventionsstudien zeichnen allerdings ein etwas anderes Bild.  mehr»

45.  Ernährung: Mit Süßstoffen steigt das Diabetesrisiko

[30.11.2017] Diabetes lässt sich nicht verhindern, indem man Zucker durch Süßstoffe ersetzt. Im Gegenteil, in einer Studie aus Australien hat sich nun herausgestellt, dass Süßstoffe die postprandiale Blutzuckerkontrolle beeinträchtigen.  mehr»

46.  Lebensmittelhygiene: Rohmilch und Huhn sind häufig mit Keimen belastet

[29.11.2017] Masthähnchen- und Rohmilch-Proben weisen eine hohe Keimbelastung auf, wie die Lebensmittelüberwachung 2016 ergeben hat.  mehr»

47.  Dioxine: Keine Leberwurst in der Schwangerschaft!

[28.11.2017] Erneut sind tierische Leberprodukte durch hohe Werte für Umweltkontaminanten aufgefallen.  mehr»

48.  Kinderkeks mit viel Zucker: Alete weist Vorwürfe zurück

[28.11.2017] Die Verbraucherorganisation foodwatch hat den diesjährigen Goldenen Windbeutel an Alete verliehen. Anstoß findet der Zuckergehalt des Kinderkekses des Nahrungsherstellers in Höhe von 25 Prozent.  mehr»

49.  Diät und weniger Salz: Bei dieser Ernährung sinkt der Blutdruck stark

[28.11.2017] Ein zu hoher Blutdruck lässt sich auch ohne Medikamente in den Griff bekommen. Wie das gelingen kann, zeigt eine auf dem US-Kardiologen-Kongress präsentierte Studie.  mehr»

50.  Bewerbungsfrist läuft: Ernährungsforschung - Förderpreis ausgeschrieben

[27.11.2017] Die Nutricia D-A-CH-Organisation schreibt für das Jahr 2018 den Förderpreis für medizinische Ernährungsforschung aus.  mehr»