51.  Ernährung: Was Wurmeier in uraltem Kot verraten

[05.10.2018] Vor 700 Jahren aßen die Menschen in Lübeck zunehmend Rindfleisch und weniger Fisch. Das haben Forscher anhand Latrinen aus dem Mittelalter gefunden. Doch warum?  mehr»

52.  Mutter und Kind: Neue Empfehlungen zur Ernährung während der Schwangerschaft

[27.09.2018] Das Netzwerk Gesund ins Leben hat die bundesweit einheitlichen Handlungsempfehlungen für die Schwangerschaft aktualisiert und um Empfehlungen für die präkonzeptionelle Phase erweitert, teilt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) mit.  mehr»

53.  Kaum bekannt: Im Kakao steckt Vitamin D

[27.09.2018] Eine bisher unbekannte Quelle für Vitamin D2 haben deutsche Forscher ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel.  mehr»

54.  Ernährung: Fettarme Milch gegen frühe Menopause?

[26.09.2018] Frauen, die viel fettarmen Joghurt und magere Milch verzehren, kommen seltener in eine verfrühte Menopause als Verächter der Milchprodukte. Das könnte einen einfachen Grund haben.  mehr»

55.  Mythen weit verbreitet: Viele falsche Vorstellungen, was Krebs verursacht

[26.09.2018] Stress, Handystrahlen und Trinken aus Plastikflaschen lösen Krebs aus, denken viele fälschlicherweise. Die wahren Risikofaktoren kennt nur jeder Zweite, so eine Studie.  mehr»

56.  Lidl: Weniger Salzgehalt in Backwaren

[25.09.2018] Der Discounter Lidl Deutschland meldet Erfolge seiner im vergangenen Jahr gestarteten Strategie zur Reduktion des Zucker-, Salz- und Fettgehaltes seiner Eigenmarkenprodukte bis 2025 um 20 Prozent.  mehr»

57.  Zöliakie: Neues Mittel macht Gluten unschädlich

[24.09.2018] Neue Hoffnung für alle Menschen mit Glutenunverträglichkeit: An der TU Wien wurde ein Medizinprodukt entwickelt, das die Symptome von Zöliakie lindern oder sogar vollständig beseitigen kann.  mehr»

58.  Forscher warnen: Joghurts enthalten meist mehr Zucker als Cola

[23.09.2018] Viele Joghurts sind voller Zucker und Verbrauchern sollte nicht vorgegaukelt werden, dass sie sich damit gesund ernähren könnten, betonen britische Forscher.  mehr»

59.  Foodwatch kritisiert "Kuschelkurs" mit Industrie: Die Getränke bleiben süß

[21.09.2018] Es gibt kaum Zuckerreduzierungen bei Erfrischungsgetränken in deutschen Supermärkten, kritisiert Foodwatch, Die Politik fasse die Produzenten mit Samthandschuhen an.  mehr»

60.  Nachdenken statt Gießkanne: Das läuft falsch bei der Diabetes-Vorsorge

[19.09.2018] Viele Versuche, Diabetes und Adipositas vorzubeugen, sind zum Scheitern verurteilt: Gesundheitstage an Schulen und eine Zuckersteuer gehören dazu. Diabetes-Experte Prof. Stephan Martin würde die Ressourcen anders verteilen.  mehr»