Ärzte Zeitung, 22.04.2009

Grönemeyers Tipps für ein gesünderes Leben

Gesünder Leben, das ist laut Professor Dr. Dietrich Grönemeyer gar nicht so schwer. In der "tv14" gibt der Autor des Buches "Grönemeyers neues Hausbuch der Gesundheit" (Rowohlt) Tipps, wie es geht. Etwa: Sehr eiweißhaltige Ernährung wirke sich auf die Funktion von Herz und Nieren aus.

So werde das im Fleisch vorhandene Eiweiß Purin zu Harnsäure verstoffwechselt, was die Bildung von Nierensteinen begünstige. Daher: Nicht mehr als 600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche.

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