Ärzte Zeitung, 06.12.2010

Nussallergie: Vorsicht zur Weihnachtszeit!

NEU-ISENBURG (eb). Menschen mit Nussallergie sind in der Weihnachtszeit besonders gefährdet, warnt die Barmer GEK. Viele Spezialitäten enthalten Nüsse. "Lose Ware" und Kleinstpackungen unterliegen dabei nicht der Kennzeichnungspflicht.

Spuren von Nüssen, die nicht zu den regulären Zutaten gehören, können zudem durch Transport- oder Produktionsabläufe unbeabsichtigt in Lebensmittel gelangen, so die Krankenkasse.

Die Hersteller geben daher auf der Verpackung häufig den Hinweis "kann Spuren von Nüssen enthalten" an. Die Angabe ist rechtlich nicht vorgeschrieben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Überschrift

Text

Gröhes Sonnenschein-Politik

Bei der Eröffnung des Ärztetags weiß sich der Gesundheitsminister bei Partnern. Kritik hat Gröhe nur für den Koalitionspartner übrig und freut sich auf ein Wiedersehen beim Ärztetag 2018. mehr »

Berichte, Videos und Tweets rund um den Deutschen Ärztetag

Begleiten Sie den 120. Deutschen Ärztetag in Freiburg mit uns online. Die "Ärzte Zeitung" berichtet vom 23.-26.5. live und aktuell über alle wichtigen Ereignisse und Debatten. mehr »

"Turbolader einer Zwei-Klassen-Medizin"

Die Einheitsversicherung als Garant für Gerechtigkeit im Versorgungssystem? Aus Sicht von BÄK-Präsident Professor Frank Ulrich Montgomery eine fatale Fehleinschätzung. Die "Ärzte Zeitung" dokumentiert Auszüge aus seiner Ärztetags-Eröffnungsrede. mehr »