Ärzte Zeitung, 26.06.2009

Gemüse und Früchte besser als viel Fisch

BOSTON (Rö). Einige Bestandteile in mediterraner Diät sind wichtiger als andere, was Gesundheit und langes Leben angeht. Nach den Ergebnissen der Studie von Professor Dimitrios Trichopoulos von der Harvard Medical School in Boston im US-Staat Massachusetts sind Gemüse, Früchte, Nüsse und Olivenöl besonders wichtig für ein langes Leben. Nicht jedoch viel Fisch, Meerestiere und Getreideprodukte.

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