Ärzte Zeitung, 06.09.2007

Einkaufstipps für Menschen mit Laktose-Intoleranz

MÜNSTER (eb). Für Patienten mit Laktose-Intoleranz hat die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention die neue Broschüre "Wenn Milch krank macht ..." herausgegeben.

Diese klärt nicht allein über Ursachen und Symptome auf, sondern enthält auch praktische Einkaufshilfen: Es gibt eine Übersicht über den Laktosegehalt in Milchprodukten. Der Leser erfährt auch, welche Lebensmittel versteckt Laktose enthalten - etwa Schokolade, Brot, Wurst und Gewürzmischungen.

Die kostenlose Broschüre kann per E-Mail bei der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention e.V. bestellt werden, unter info@fet-ev.eu. Zudem kann sie aus dem Internet heruntergeladen werden: www.fet-ev.eu

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