Ärzte Zeitung, 17.07.2012

Hygiene-Ampel für die Gastronomie

HAMBURG (dpa). Die Verbraucherschutzminister der Länder halten an der Hygiene-Ampel zur Sauberkeit in Gaststätten fest.

Allerdings sollen die Länder nun selbst entscheiden, ob sie diese wie Hamburg verpflichtend einführen wollen oder das Freiwilligkeitsprinzip gelten soll, sagte Hamburgs Verbraucherschutzsenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) am Dienstag.

Die Vorsitzende der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) forderte die zuständige Bundesministerin Ilse Aigner (CSU) unter Hinweis auf einen entsprechenden Beschluss der VSMK auf, bis September ein Bundesgesetz zu erarbeiten.

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