Ärzte Zeitung, 06.04.2009

Klinik-Mahlzeiten wandern in den Müll

LONDON (ast). Im staatlichen britischen Gesundheitsdienst (National Health Service, NHS) wandern jährlich mehr als eine Million Patientenmahlzeiten ungegessen in den Müll.

Gesundheitspolitiker verlangen von den NHS-Klinikverwaltungen bessere Planung, um diese Verschwendung zu stoppen. In einigen NHS-Kliniken wandern laut Berichten "bis zu 15 Prozent der Mahlzeiten" regelmäßig in den Müll. Das kostet den Steuerzahler jährlich Millionen.

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