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Wenig Kohlenhydrate - so schmilzt Leberfett

DALLAS (ars). Verzicht auf Kohlenhydrate vor Verzicht auf Kalorien - das Rezept für Patienten, die nicht-alkoholisch bedingtes Leberfett angehen möchten.

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18 Studienteilnehmer beschränkten sich für zwei Wochen entweder auf 1200 Kalorien. Oder sie hielten sich bei Kohlenhydraten zurück - erlaubt war so viel wie eine kleine Banane oder eine halbe Tasse Nudeln. Bei ihnen war die Fettschmelze stärker, melden Forscher aus Dallas (J Clin Nutr online).

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