Ärzte Zeitung

05.06.2026 |

Malnutrition

Damit Sie Mangelernährung nicht übersehen: Darauf kommt es an!

Das erwartet man so nicht: Viele Patientinnen und Patienten in Deutschland sind mangelernährt – auch in der ambulanten Versorgung. Doch wer nicht nach Mangelernährung guckt, wird sie auch nicht entdecken – erst dann, wenn es vielleicht schon (zu) spät ist.

Ungewollter Gewichtsverlust — © chartphoto / stock.adobe.com

02.06.2026 |

Destatis

Mehr als die Hälfte der Erwachsenen ist übergewichtig

Mit einem Body-Mass-Index (BMI) über 25 gilt man laut WHO als übergewichtig. In Deutschland trifft das auf jeden Zweiten zu. Bei den Männern ist der Anteil der Übergewichtigen sogar noch größer.

Zwei übergewichtige Personen sitzen am Strand. — © Jens Büttner / dpa-Zentralbild / dpa

01.06.2026 |

Bewusster Verzicht

Was bringt Fasten bei Schmerz?

Intervallfasten, Heilfasten, Scheinfasten – der temporäre Verzicht auf Nahrung liegt im Trend. Fasten könnte auch gegen chronische Schmerzen wirken. Wie, erklären zwei Kolleginnen.

Ein Teller mit Essen, das Bestreck ist wie Uhrzeiger positioniert. — © nambitomo / Getty Images / iStock

30.05.2026 |

Demenzprävention?

Alzheimer: Bei wem Fleischkonsum doch von Vorteil sein könnte

Fleisch beugt einer aktuellen Studie zufolge einer Demenz vor. Allerdings gilt das wohl nur für eine spezielle Gruppe an Menschen und nur durch unverarbeitetes Fleisch. Für alle anderen ergeben sich hingegen eher Nachteile.

Nahaufnahme eines angeschnittenen Steaks. — © vladimirkolens / stock.adobe.com

27.05.2026 |

Tasty & Healthy-Diät

Morbus Crohn bei Kindern: Remission auch ohne enterale Ernährungstherapie erreichen

Die exklusive enterale Ernährungstherapie gilt als Standardtherapie zur Remissionsinduktion bei Kindern und Jugendlichen mit Morbus Crohn. Doch die Adhärenz ist gering. Nun wurde eine Alternative getestet.

Viele verschiedene Lebensmittel auf einem Tisch: Karotten, Sellerie, Rosenkohl, Erdbeeren, Avocado, Oilze, Blaubeeren, Paprika und weiteres. — © bit24 - stock.adobe.com

27.05.2026 |

Personalisierte Prävention

Bei dieser häufigen Genvariation könnte Vitamin D vor Diabetes schützen

Ob die Supplementation von Vitamin D das Fortschreiten eines Prädiabetes zu einem Diabetes aufhalten kann, hängt möglicherweise von Einzelnukleotid-Variationen im Vitamin-D-Rezeptor-Gen ab. Darauf deutet eine Post-hoc-Analyse der D2d-Studie hin.

Vitamin-D-Kapseln — © Anastasiia / Stock.adobe.com

27.05.2026 |

Analyse

Menschen mit Zöliakie haben laut Langzeitanalyse erhöhtes Risiko für Pankreatitis

Das Risiko, erstmals an einer Pankreatitis zu erkranken, ist bei einer Zöliakie um über 40 Prozent erhöht – besonders hoch ist es kurz nach der Diagnose. Auf das Rezidivrisiko hat die Erkrankung aber keinen Einfluss, legt eine Langzeitanalyse nahe.

Dreidimensionale gerenderte Nahaufnahme der Bauchspeicheldrüse mit männlichen Körperkonturen. — © Matthieu / stock.adobe.com

25.05.2026 |

Ernährungsberatung

Schilddrüse: Vegane Ernährung verschärft Jodmangel

Dass Jodmangel in Deutschland wieder zunehmend zum Problem wird, liegt unter anderem auch daran, dass viele Menschen etwas eigentlich Sinnvolles tun: Sie ernähren sich vorwiegend pflanzenbasiert. Was Hausärzte ihre Patienten fragen sollten.

Vegane Ernährung, grünes Gemüse — © Johannes / stock.adobe.com / Generated with AI

15.05.2026 |

Akkermansia muciniphila

Adipositas: Bakterium hilft wohl, Gewicht nach dem Abnehmen zu halten

Haben Patientinnen und Patienten erst einmal Gewicht verloren, kommt die Herausforderung des Gewichtshaltens. Eine Studie zeigt, wie ein Bakterium aus dem Darmmikrobiom dabei hilft.

Darmbakterien — © merklicht.de / stock.adobe.com

15.05.2026 |

Kohlenhydrate, Apfelessig, Gottesnahrung und Süßstoffe

Vier Ernährungs- und Blutzuckermythen im Faktencheck

Scrollt man durch die sozialen Medien, so braucht man nicht lange, um auf Gesundheitsinformationen zu stoßen. Doch diese sind längst nicht immer korrekt – und teilweise sogar gefährlich. Ein Stoffwechselforscher räumt mit vier Mythen zu Ernährung und Blutzucker auf.

Nicht alles, was im Internet kursiert, stimmt auch – gerade wenn es um Gesundheitsfragen geht. Augen auf und hinterfragen! — © peterschreiber.media / stock.adobe.com