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Gastbeitrag zur Ernährung

Deutschland ist wieder ein Jodmangelland!

Anfang der 2000er-Jahre war der Jodmangel in Deutschland weitgehend behoben. In den letzten Jahren ist die Jodversorgung jedoch wieder erheblich schlechter geworden. Gründe und Folgen erläutert Professor Joachim Feldkamp.

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