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Hinweise aus Kohortenstudie

Häufiges Nachsalzen bei Tisch könnte auf die Nieren schlagen

Wer sein Essen regelmäßig nachsalzt, hat nach den Ergebnissen einer großen Kohortenstudie ein signifikant erhöhtes Risiko, langfristig eine chronische Nierenerkrankung zu entwickeln. Die Studiengruppe fordert mehr Zurückhaltung beim Nachsalzen bei Tisch als Teil einer Präventionsstrategie.

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