Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Maßnahmen werden auch zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt. Wissenschaftler haben nun die aktuelle Studienlage analysiert und bewertet.
Insekten sollen als Nahrungsquelle immer wichtiger werden, sind für viele aber zunächst mal ekelig. Und wie soll man die Tierchen überhaupt zubereiten? Das lässt sich in speziellen Kochkursen lernen.
Junge Männer, die Fischöl-Supplemente einnehmen, haben dickere Hoden und produzieren mehr Sperma. Vitaminpräparate haben dagegen keine solchen Effekte, legt eine dänische Analyse nahe.
Der aktuelle Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zeigt: Die Menge der Rückstände in Lebensmitteln ist eine Herkunftsfrage.
Schon von Kindesbeinen an dauerhaft falsch ernährt – und das Risiko für Adipositas und Diabetes steigt. Laut Ministerin Julia Klöckner sollen es jetzt die Schulen richten.
Wer sich mit 50 Jahren an fünf bestimmte Vorgaben hält, darf sich einer neuen Studie zufolge noch auf über 30 weitere Jahre ohne chronische Krankheiten und Krebs freuen.
Wer regelmäßig Tee trinkt, senkt damit die Gefahr für Herzinfarkt und Schlaganfall und sein Sterberisiko, so eine Studie. Das gilt besonders beim Konsum einer bestimmten Teesorte.
Eine aktuelle Studie lässt aufhorchen: Wer sein Essen regelmäßig mit Chilipfeffer würzt, verringert so womöglich das Risiko, an kardio- oder zerebrovaskulären Erkrankungen zu sterben.
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