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Gastbeitrag

Wie sinnvoll ist eine Zuckersteuer?

Eine Zuckersteuer würde die Konzentration herkömmlicher Süßungsmittel in Lebensmitteln senken. Die Industrie wäre dann gezwungen, klassische Süßungsmittel durch Zuckeraustauschstoffe und synthetische Süßstoffe zu ersetzen. Effektiver wäre eine „gesunde Mehrwertsteuer“.

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