Zöliakie, Weizenallergie, ATI-Sensitivität?
Wenn Weizen Probleme macht
"Ich vertrage Weizen nicht!" Wenn Patienten dies behaupten, gilt es genau hinzuschauen. Denn es kommen mehrere Ursachen in Betracht: Zöliakie, Weizenallergie, ATI-Sensitivität und FODMAP-Intoleranz. Ein Experte klärt auf.