Nutri-Score zu ungenau?
Erhöhte Mortalität bei stark verarbeiteter Nahrung
NOVA-Score schlägt Nutri-Score: In einer Studie starben vor allem solche Personen vorzeitig, die nicht nur Nahrung mit einer ungünstigen Nährstoffzusammensetzung, sondern auch stark verarbeitete Kost zu sich nahmen.