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Fallbericht

Die Folgen einer Vorliebe für Schoko-Vanille-Pudding

Das Vollbild eines Skorbuts mit typischen klinischen Symptomen ist heutzutage in Industrieländern selten. Bei einem einseitigen Ernährungsverhalten besteht aber durchaus ein erhöhtes Erkrankungsrisiko. Eine Kasuistik.

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