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Mangelernährung ist heute Thema am "NutritionDay"

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NEU-ISENBURG (eb). Heute findet europaweit der "NutritionDay" in Krankenhäusern statt. Grund für die Aktion ist, daß 15 bis 40 Prozent der stationären Patienten mangelernährt sind.

Europaweit fehlen prospektive Daten zur Ernährungsversorgung in Kliniken. Deshalb haben die Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung (AKE) gemeinsam mit der Europäischen Gesellschaft für Klinische Ernährung und Stoffwechsel (ESPEN) mit Unterstützung der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und Fachgesellschaften das Projekt "NutritionDay" gestartet.

Mit Hilfe von Fragebögen sollen Daten erhoben werden, wie häufig im europäischen Vergleich Mangelernährung vorkommt und wie die Ernährung auf den Stationen organisiert ist. Dazu gibt es Fragebögen in 15 europäischen Sprachen für Stationspersonal und Patienten.

Weitere Informationen im Internet unter: www.nutritionday.org

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