Analyse der EPIC-Studie
Weniger Schlaganfälle mit Obst, Milch und Käse
Eine aktuelle Analyse der EPIC-Studie zeigt: Der Konsum von Obst, Gemüse, Ballaststoffen und Milchprodukten senkt das Risiko eines ischämischen Insults; rotes Fleisch erhöht es.