Lebensmittelhandel gibt Allergenratgeber heraus
KÖLN (eb). Einen Praxisratgeber hat der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVL) in Köln veröffentlicht. Dort wird das Thema Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten allgemein verständlich aufbereitet. Mit dem Ratgeber werden Verbraucher noch besser über die allergenen Zutaten der Produkte informiert.