Ärzte Zeitung, 24.07.2012

Agaplesion will bei Speiseabfällen ansetzen

FRANKFURT/MAIN (maw). Die zur Agaplesion-Gruppe gehörenden Frankfurter Diakonie Kliniken sowie die Markus Diakonie starten die Initiative Agaplesion Eco Care.

Im Mittelpunkt stehe dabei ein ökologisches, ökonomisches sowie nachhaltiges Wirtschaften in den Kliniken.

In einem ersten Schritt soll durch eine Reorganisation des Verpflegungsmanagements die momentane Menge der jährlichen Speiseabfälle von 100.000 Litern auf 90.000 Liter reduziert werden.

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Klinik-Management (11419)

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