Ernährungs-Tipps für Krebspatienten

Unter dem Titel „Gesund leben. Das Leben wieder genießen“ hat B. Braun einen neuen Ernährungsratgeber für Krebspatienten herausgegeben.

Für Krebskranke wird Essen ja oft zum Problem: Der Antrieb fehlt, vieles schmeckt nicht mehr. Etwa die Hälfte aller Patienten verliert im Laufe ihrer Erkrankung Fett- und Muskelmasse und damit an Kraft, die sie für die Therapie benötigen, erinnert das Unternehmen. Dem möchte der Ratgeber entgegenwirken.

Das Autorenteam des Ratgebers, Anästhesist und Intensivmediziner Privatdozent Dr. Michael Adolph, Chirurg Prof. Dr. Marc E. Martignoni und Sternekoch Alfons Schuhbeck vereinen in diesem Ratgeber ihre Expertise, um Tumorpatienten für Mangelernährung und Kachexie zu sensibilisieren. Der 116 Seiten starke Ernährungsratgeber erklärt die Anatomie und Zusammenhänge von Nährstoffaufnahme und Tumorerkrankung im Körper.

Damit sich auch geschwächte Patienten dieser Herausforderung stellen können, haben die Autoren die „Modulküche“ entwickelt, eine Systematik, bei der grundlegende Elemente auf Vorrat zubereitet und gelagert werden, um sie dann immer wieder neu zu kombinieren.

Die reich bebilderten Rezepte aus der Feder des Sternekochs Alfons Schuhbeck inspirieren Patienten und Angehörige zur praktischen Umsetzung des erworbenen Wissens. Ärzten und Ernährungstherapeuten dient die Lektüre als hilfreiches Instrument in der Aufklärung und Beratung.

Hier können Patienten und Angehörige einzelne Ratgeber bestellen: www.bbraun.de/onko-patient

Medizinisches Fachpersonal kann zur Abgabe an Patienten bestellen: www.bbraun.de/onko-ratgeber