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Protein hält Wenigesser im Alter lange gesund

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NOVATO (ars). Wer wenig isst, der lebt offenbar lange und bekommt selten Krebs. US-Forscher haben nun ein Schlüsselprotein entdeckt, mit dem sie diesen Zusammenhang erklären: HIF-1 (hypoxia-inducible factor 1). Es reguliert Tumorbildung, Sauerstoffmetabolismus und Entzündung abhängig von den Nährstoffen. Damit wäre es ein Ansatzpunkt für Arzneien, die helfen, im Alter länger gesund zu bleiben (PLoS Genetics).

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