Ernährungsmedizin

Flavonol in Kakao macht fit für Mathe-Tests

Veröffentlicht: 04.05.2009, 17:26 Uhr

MÜNCHEN (eis). Der Kakao-Inhaltsstoff Flavonol steigert offenbar die Hirnleistung. Die Gesellschaft für Gesundheit, Information und Prävention aus München berichtet über Ergebnisse einer Studie der britischen Northumbria University: 30 Erwachsene tranken mehrere Tage Kakao mit 520 oder 993 mg Flavonol oder ohne Wirkstoff. Ergebnis: An Tagen mit Flavonol hätten die Probanden signifikant besser in Arithmetik-Tests abgeschnitten, so die Gesellschaft.

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