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Lebensmittelsicherheit

Paranüsse: Strahlenbelastung (k)ein Problem?

Paranüsse gelten als gesunde Snack-Alternative, vor allem im Winter. Doch sie stehen auch im Verdacht, problematische Elemente anzureichern. Wie viel davon nimmt aber der Verdauungstrakt auf? Ein Dresdner Forschungsteam hat dies untersucht und gibt Entwarnung.

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