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Stark verarbeitete Lebensmittel

Gesundheitsschädliche Nahrung – eine globale Krise?

Dass stark verarbeitete Lebensmittel gesundheitsschädlich sind, scheint Konsens zu sein. Aber wie gesichert ist das wirklich? Gibt es auch stark verarbeitete Lebensmittel, die gesund sind? Benötigen wir sie überhaupt?

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