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Prävention von Herzerkrankungen

Mediterrane Ernährung ist wohl besser für Herzpatienten als fettreduzierte Kost

Esst weniger Fett – das war lange Zeit die grundsätzliche Ernährungsempfehlung für Herzpatienten. Nun macht eine große randomisierte Langzeitstudie deutlich, dass ein Fettverzicht in der kardiovaskulären Sekundärprävention gar nicht notwendig ist, ganz im Gegenteil.

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