Hypertonie
Ölwechsel und Joghurts senken den Blutdruck
Sesam- und Reiskleie-Öl senkt bei Hypertonikern den Blutdruck und die Lipidwerte. Und wer wenigstens zwei Prozent seiner täglichen Kalorienzufuhr durch Joghurt deckt, steuert damit auch hohem Blutdruck entgegen.
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Blutdruck im Zielbereich? Gesunde Kost unterstützt die Drucksenkung.
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WASHINGTON (ple). Eine Sesam- und Reiskleie-Ölmischung hat einen blutdrucksendenden Effekt.
Dieses Ergebnis einer Studie ist jetzt auf der US-Tagung High Blood Pressure Research der American Heart Association (AHA) in Washington vorgestellt worden.
Dazu wurden 300 Hypertoniker mit leicht bis mäßig erhöhtem Blutdruck aufgefordert, über 60 Tage täglich entweder 35 g der Ölmischung (Salatdressing!) oder 30 mg des Kalziumkanalblockers Nifedipin oder beides einzunehmen.
Der Blutdruck wurde nach 15, 30, 45 und 60 Tagen gemessen. Durch alle drei Interventionen wurde der Blutdruck signifikant gesenkt: der systolische Druck sank um 16,2 mmHg mit Nifedipin, um 14 mmHg mit der Ölmischung und um 36 mmHg mit der Kombination (diastolisch: 12, 10,8 und 23,8 mmHg Reduktion).
Auch die Lipidwerte verringerten sich mit der Ölmischung, und zwar um 18 Prozent (Gesamtcholesterin), 26 Prozent (LDL) und 12,6 Prozent (Triglyzeride).
Auch Joghurt hilft
Wie es in einer Mitteilung der American Heart Association heißt, ist die Ölmischung reich an Antioxidanzien und ungesättigten Fettsäuren, die zum blutdruck- und lipidsenkenden Effekt beitragen könnte.
In einer weiteren, auf der Tagung vorgestellten Studie wurde der Effekt regelmäßig verzehrten Joghurts auf den Blutdruck untersucht. Der Druck lag bei 2000 Teilnehmern der "Framingham Heart Study Offspring"-Kohorte zu Beginn im Mittel bei 117/72 mmHg.
Wer mindestens zwei Prozent seiner Kalorien als fettarmen Joghurt aufnahm (60 ml täglich), hatte binnen 15 Jahren ein um fast ein Drittel verringertes Hypertonierisiko im Vergleich zu Teilnehmern ohne Joghurtverzehr.
