Ärzte Zeitung online, 14.09.2019

Nährwertkennzeichnung

Breitseite gegen Nutri-Score

BERLIN. Der Lebensmittelverband befeuert die Debatte um die Lebensmittelkennzeichnung.

Wie er am Freitag mitteilte, sei der auch von Diabetologen befürwortete französische „Nutri-Score“ bei einer bundesweiten, in seinem Auftrag erfolgten Repräsentativbefragung zur Verständlichkeit von Nährwertkennzeichnungssystemen für Lebensmittel dem Vorschlag des Lebensmittelverbandes unterlegen.

Die Informationsleistung des alternativen Kennzeichnungsmodells des Lebensmittelverbands, das differenzierte Informationen biete, überzeuge 48 Prozent – sie fühlten sich durch das Lebensmittelverbands-Modell „sehr gut“ oder „gut“ über die damit gekennzeichneten Lebensmittel informiert, beim Nutri-Score seie es nur 20 Prozent. (maw)

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